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‘Algumas escolas já fazem isso’


Segundo Helena Rizzo, dá para aprender matemática, história e até botânica na culinária





Helena Rizzo e Henrique Fogaça ansiosos para a Copa? Jurados do MasterChef contam relação com o futebol:

Helena Rizzo, de 49 anos, está confirmada na 13ª temporada de MasterChef Brasil, prevista para estrear na terça-feira, 26, na Band. Completando seis anos no júri, ela aprendeu rápido a separar sua persona pública da vida pessoal. Entretanto, sempre que pode, utiliza a projeção que o programa traz para dar visibilidade a alguns assuntos.

Em entrevista ao Terra, por exemplo, Helena Rizzo falou sobre como a culinária pode ser enriquecedora não apenas profissionalmente, mas também como disciplina.

“Eu acho que a cozinha é muito legal, porque ela traz vários assuntos”, defendeu a chef.

“Acho que pode abordar o assunto da botânica para as crianças saberem reconhecer as árvores, reconhecer plantas [comestíveis]… Nas cidades, conhecer mais sobre comida, o que, às vezes, em alguns lugares, tem um acesso cada vez mais limitado.”

Para a jurada, é possível aprender mais do que cozinhar com a culinária. Se aplicada com a didática certa, é possível acoplar várias disciplinas em uma só. Em contrapartida, apesar de entusiasta, ela reconhece que a realidade do ensino brasileiro é distante.

“Você aprende matemática com cozinha, você aprende geografia com cozinha, você aprende história. Então é legal, é bacana. Sei que é uma coisa complexa porque já existe toda uma estrutura, mas eu sei que tem escolas que já fazem. Eu mesma já dei aula de cozinha na escola da minha filha”, disse ela.

‘Nem tudo precisa ser postado’




Helena Rizzo, chef de cozinha e jurada do MasterChef, durante coletiva de imprensa

Helena Rizzo, chef de cozinha e jurada do MasterChef, durante coletiva de imprensa

Foto: Renato Pizzutto / Band

Helena Rizzo é o tipo de pessoa que se tornou pública por causa do trabalho, não necessariamente porque buscava fama. Discreta e reservada, quando não está gravando MasterChef, ela continua com uma rotina intensa de compromissos. Porém, estabeleceu um limite entre o que pode ser postado e o que fica na vida offline.

“Acho que esse lugar público do MasterChef, para mim, [é tranquilo], já é o sexto ano, não é tão novo assim, mas eu, de fato, sou uma pessoa muito reservada em relação à vida social […] Acho que a gente não tem que mostrar tudo, a gente tem que viver. Não precisa ficar postando. O importante é a gente sentir a vida também de verdade”, disse.

“Quando não estou gravando MasterChef, estou muito [focada] nos meus restaurantes, estou na cozinha… e eu sou muito caseira, né? Levo a minha vida de forma normal, vou à feira, vou ao mercado, pego minha filha na escola…”, encerrou Helena Rizzo.





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