Jurada do ‘MasterChef Brasil’, Helena Rizzo comanda restaurantes em São Paulo que vão da alta gastronomia ao brunch gourmet
22 mai
2026
– 01h45
(atualizado às 13h45)
Jurada do “MasterChef Brasil” desde 2021, Helena Rizzo construiu muito antes da TV uma trajetória consolidada entre os nomes mais respeitados da gastronomia mundial. À frente do Grupo Maní, em São Paulo, a chef gaúcha comanda restaurantes, padarias e espaços de eventos que vão da alta gastronomia estrelada a propostas mais casuais… mas sempre com o mesmo DNA sofisticado e brasileiro!
Eleita a melhor chef mulher do mundo em 2014 pela revista Restaurant, responsável pelo ranking The World’s 50 Best Restaurants, Helena transformou o restaurante Maní em referência internacional da cozinha contemporânea brasileira. Hoje, o grupo reúne diferentes operações gastronômicas com propostas, públicos e faixas de preço bastante distintas.
Maní
Principal endereço gastronômico da chef, o Maní fica na Rua Joaquim Antunes, no Jardim Paulistano, em São Paulo. O restaurante possui uma estrela Michelin desde 2015 e já apareceu entre os melhores restaurantes do mundo e da América Latina.
O conceito da casa mistura técnicas contemporâneas com ingredientes brasileiros, sempre com forte valorização de produtos regionais, orgânicos e sazonais. Helena divide o comando da cozinha com o chef belga Willem Vandeven.
A experiência no Maní é voltada para ocasiões especiais e menus degustação mais longos. O restaurante tem cerca de 70 lugares e foco principalmente no jantar.
Os preços acompanham o posicionamento de alta gastronomia da casa:
- menu degustação: entre R$ 210 e R$ 250 por pessoa;
- pratos à la carte: entre…
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